第236章 羊羔古酒
这一天早上，秦风把徐菲送上车后，也是驱车来到了郊区的一间酒坊，准备去定制一款酒，之前他也在网上了解了一下，这间酒坊的规模虽然不大，不过口碑却是非常的好。
两个小时后，他就来到了一个村落，一下车便闻见了空气中飘散着一股醇厚的酒香味。
秦风拦住了一个村民问道：“兄弟，我问一下，杨家酒厂怎么走啊？”
“一直走几百米就到了。”
村民伸手示意了一下方向。
“多谢”
秦风道了一声谢后就继续前行。
很快一间古楼就出现在了眼前，楼上的门匾上赫然写着杨家酒坊四个大字。
走进酒楼后，秦风看着屋里的柜台上摆放着许多用坛子装着的酒，屋顶的灯外面也是罩了一个灯笼，看着环境跟古时的酒楼是一模一样。
“要是再这样下去，咱们杨家的酿酒技术迟早会失传的，现在都二十一世纪了，爷爷，你的思想想转变一下了。”
“不用再说了，你给我滚。”
正在这时，秦风突然听见楼上传来一阵争吵声，然后一个西装革履的年轻人从楼上走了下来，一脸的阴沉。
紧接着一位六十多岁的老人也是慢慢的从楼上走了下来，看见秦风后，开口问道：“这位先生，你来这是有什么事吗？”
“你好，我想酿一种酒，所以来这里问问能不能行。”
秦风说出了他来的目的。
“一般人来这都是来买酒的，来这酿酒的我是第一次见，坐吧！”
杨泰斗伸手示意了一下旁边的椅子。
落座之后，秦风开口说道：“我知道一种古酒，但是现在已经失传，所以想重现这种酒。”
一听这话，杨泰斗也是来了兴趣，说道：“想要复原古酒，这难度可不小，要是知道配方，那还好说，如果什么都不知道，那可是很耗时耗力的。”
“配方我是知道，不过我不懂酒，怎么酿造是一窍不通。”
秦风想要复原的这种酒叫羊羔酒，起源于汉魏，兴盛于唐宋，后来失传，他也是在偶然间得到了这个秘方，如果能复原出来，一定会大受欢迎的。
“只要有秘方那就好办，现在老祖宗留下的东西是越来越少，能复原古酒，自然也是一件好事，我年纪也大了，不过趁我还能动，这事我一定要办法。”
杨泰斗脸上满是期待。
秦风见他愿意复原羊羔酒，心里也是一喜，继续跟他闲聊起来：“杨老爷子，刚刚出去的那人是你孙子吧！”
杨泰斗点了点头，说道：“是我那个不成器的孙子，现在在一家酒厂做酒水销售经理。”
听见这话，秦风倒是好奇起来，开口问道：“既然你们家就是开酒厂的，他怎么不在自家的酒厂工作呢？”
“我们杨家五代都是经营酒坊的，到了我爸这一代却是没落了，酒坊也不大，就几个工人，平时也只是给特定的几家酒店供酒而已，销量也有限，为了改善状况，我儿子提议扩大酒坊规模，采用现代化的酿酒设备，被我给拒绝了，老祖宗留下的东西岂能这么糟蹋，后来儿子就离开了家，到现在二十多年都没再回来过，我孙子也一直劝我这么做，现在看来，这酒坊，估计是会断在我手上了。”
杨泰斗在说这话的时候，脸上满是感慨和落寞，数百年的家业就这么断送在他手上了，他有何颜面去见列祖列宗。
知道原委后，秦风也不知道该怎么开口，毕竟这是人家的家事。
杨泰斗拿出手帕擦了擦眼泪，说道：“让小秦见笑了，人老了，就是喜欢怀念从前。”
“老爷子真性情，我相信事情肯定会有解决的办法，只是现在还没找到而已。”
秦风宽慰了一句。
“还是说正事吧！小秦，你把配方告诉我吧！我看看下一步该怎么做。”
杨泰斗冷静了一下后，心情也是平复了许多。
秦风点了点头，然后找了张纸，把羊羔酒的配方写了下来。
杨泰斗接过纸看了起来：“用米一旦，如常浸浆，嫩飞羊肉七斤，曲十四两，杏仁一斤，同煮烂，连汁拌米，如木香一两同醇。”
秦风开口问道：“老爷子，你能看懂吗？”
杨泰斗点了点头，说道：“当然能看懂，我们杨家的酿酒方法也是古法酿造，这配方已经很详细了，这酒的原料是糯米，粟米，浸浆煮后留汁，不得犯生水，这是黄酒的酿造方法，不过酿酒用到羊肉，这我倒是第一次见。”
见他能看懂，秦风也是不由的松了一口气，这样一来，也可以省下了不少麻烦。
“这些材料我都有，我先去准备着，你去村口老王头那里买些羊肉回来。”
杨泰斗吩咐了一句后，立刻走到后院忙了起来。
秦风来到村口的时候，看见一片坡地上有一群羊在悠闲的吃着草，而在一间屋的门口则是有一股摊位，上面放着许多的羊肉。
随即他就走了过去，对一个袒胸露腹的人中年人说道：“老板，我买些羊肉，你这羊肉怎么卖的啊？”
“五十块一斤，那边，看见没，我这些羊都是正宗吃草的养，绝对的健康，味道自然也是比那些吃饲料的羊好得多。”
老王滔滔不绝的夸着他卖的羊。
“你是王老板吧！我是酒坊的杨老叶子让我的。”
秦风笑着抛出了这话。
闻言，老王也是大笑起来，指着他说道：“早说嘛！我跟老爷子可是多年的酒友，给你个成本价，二十块一斤，你要多少？”
“先来个十斤吧！王大哥，你这里的羊肉能送货上门吗？”
秦风打量了摊位上的羊肉一番，膘肥体壮，肉质紧实，品质确实是非常不错，店里面也可以采购些。
“送货是可以，我看你也是城里来的，离这也不近，要是送货，这价格可不便宜。”
老王提醒了一句。
秦风笑了笑，说道：“价格不是问题，每天给我送一头杀好的羊，加工费，运输费，你算一算是多少，我既然在这里买，自然是不会在乎钱。”
老王算了一下，然后说道：“那就五十块一斤吧！怎么样？”
“行，成交了，等一下，我把地址给你。”
秦风点头同意了。
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两个小时后，他就来到了一个村落，一下车便闻见了空气中飘散着一股醇厚的酒香味。
秦风拦住了一个村民问道：“兄弟，我问一下，杨家酒厂怎么走啊？”
“一直走几百米就到了。”
村民伸手示意了一下方向。
“多谢”
秦风道了一声谢后就继续前行。
很快一间古楼就出现在了眼前，楼上的门匾上赫然写着杨家酒坊四个大字。
走进酒楼后，秦风看着屋里的柜台上摆放着许多用坛子装着的酒，屋顶的灯外面也是罩了一个灯笼，看着环境跟古时的酒楼是一模一样。
“要是再这样下去，咱们杨家的酿酒技术迟早会失传的，现在都二十一世纪了，爷爷，你的思想想转变一下了。”
“不用再说了，你给我滚。”
正在这时，秦风突然听见楼上传来一阵争吵声，然后一个西装革履的年轻人从楼上走了下来，一脸的阴沉。
紧接着一位六十多岁的老人也是慢慢的从楼上走了下来，看见秦风后，开口问道：“这位先生，你来这是有什么事吗？”
“你好，我想酿一种酒，所以来这里问问能不能行。”
秦风说出了他来的目的。
“一般人来这都是来买酒的，来这酿酒的我是第一次见，坐吧！”
杨泰斗伸手示意了一下旁边的椅子。
落座之后，秦风开口说道：“我知道一种古酒，但是现在已经失传，所以想重现这种酒。”
一听这话，杨泰斗也是来了兴趣，说道：“想要复原古酒，这难度可不小，要是知道配方，那还好说，如果什么都不知道，那可是很耗时耗力的。”
“配方我是知道，不过我不懂酒，怎么酿造是一窍不通。”
秦风想要复原的这种酒叫羊羔酒，起源于汉魏，兴盛于唐宋，后来失传，他也是在偶然间得到了这个秘方，如果能复原出来，一定会大受欢迎的。
“只要有秘方那就好办，现在老祖宗留下的东西是越来越少，能复原古酒，自然也是一件好事，我年纪也大了，不过趁我还能动，这事我一定要办法。”
杨泰斗脸上满是期待。
秦风见他愿意复原羊羔酒，心里也是一喜，继续跟他闲聊起来：“杨老爷子，刚刚出去的那人是你孙子吧！”
杨泰斗点了点头，说道：“是我那个不成器的孙子，现在在一家酒厂做酒水销售经理。”
听见这话，秦风倒是好奇起来，开口问道：“既然你们家就是开酒厂的，他怎么不在自家的酒厂工作呢？”
“我们杨家五代都是经营酒坊的，到了我爸这一代却是没落了，酒坊也不大，就几个工人，平时也只是给特定的几家酒店供酒而已，销量也有限，为了改善状况，我儿子提议扩大酒坊规模，采用现代化的酿酒设备，被我给拒绝了，老祖宗留下的东西岂能这么糟蹋，后来儿子就离开了家，到现在二十多年都没再回来过，我孙子也一直劝我这么做，现在看来，这酒坊，估计是会断在我手上了。”
杨泰斗在说这话的时候，脸上满是感慨和落寞，数百年的家业就这么断送在他手上了，他有何颜面去见列祖列宗。
知道原委后，秦风也不知道该怎么开口，毕竟这是人家的家事。
杨泰斗拿出手帕擦了擦眼泪，说道：“让小秦见笑了，人老了，就是喜欢怀念从前。”
“老爷子真性情，我相信事情肯定会有解决的办法，只是现在还没找到而已。”
秦风宽慰了一句。
“还是说正事吧！小秦，你把配方告诉我吧！我看看下一步该怎么做。”
杨泰斗冷静了一下后，心情也是平复了许多。
秦风点了点头，然后找了张纸，把羊羔酒的配方写了下来。
杨泰斗接过纸看了起来：“用米一旦，如常浸浆，嫩飞羊肉七斤，曲十四两，杏仁一斤，同煮烂，连汁拌米，如木香一两同醇。”
秦风开口问道：“老爷子，你能看懂吗？”
杨泰斗点了点头，说道：“当然能看懂，我们杨家的酿酒方法也是古法酿造，这配方已经很详细了，这酒的原料是糯米，粟米，浸浆煮后留汁，不得犯生水，这是黄酒的酿造方法，不过酿酒用到羊肉，这我倒是第一次见。”
见他能看懂，秦风也是不由的松了一口气，这样一来，也可以省下了不少麻烦。
“这些材料我都有，我先去准备着，你去村口老王头那里买些羊肉回来。”
杨泰斗吩咐了一句后，立刻走到后院忙了起来。
秦风来到村口的时候，看见一片坡地上有一群羊在悠闲的吃着草，而在一间屋的门口则是有一股摊位，上面放着许多的羊肉。
随即他就走了过去，对一个袒胸露腹的人中年人说道：“老板，我买些羊肉，你这羊肉怎么卖的啊？”
“五十块一斤，那边，看见没，我这些羊都是正宗吃草的养，绝对的健康，味道自然也是比那些吃饲料的羊好得多。”
老王滔滔不绝的夸着他卖的羊。
“你是王老板吧！我是酒坊的杨老叶子让我的。”
秦风笑着抛出了这话。
闻言，老王也是大笑起来，指着他说道：“早说嘛！我跟老爷子可是多年的酒友，给你个成本价，二十块一斤，你要多少？”
“先来个十斤吧！王大哥，你这里的羊肉能送货上门吗？”
秦风打量了摊位上的羊肉一番，膘肥体壮，肉质紧实，品质确实是非常不错，店里面也可以采购些。
“送货是可以，我看你也是城里来的，离这也不近，要是送货，这价格可不便宜。”
老王提醒了一句。
秦风笑了笑，说道：“价格不是问题，每天给我送一头杀好的羊，加工费，运输费，你算一算是多少，我既然在这里买，自然是不会在乎钱。”
老王算了一下，然后说道：“那就五十块一斤吧！怎么样？”
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